Vaca peninsular con gran rendimiento y una cobertura de grasa excelente. Piezas sobre 500g

Ahumado con mayonesa chipotle y kimchi

Gambones al ajillo, 3 huevos fritos y mahonesa de ajo sobre patatas panaderas

Verdurita frita con base de patatas cocidas, choco y salsa agridulce

Con mermelada de frutos rojos y verduras salteada

Mix de lechugas, nueces, queso de cabra, tomate y vinagreta de miel mostaza

Mix de lechuga, tomate, salmón ahumado y cebolla crujiente

Tomate rosa, aguacate, pesto y queso bufala

Mix de lechuga, alcachofas a la romana, gambones y jamón

240g

cocido, arroz negro con ali-oli y queso de cabra con Nueces

Presa, jamón ibérico, queso viejo y frutos secos , cubiertos sobre salsa de queso

Piezas sobre 240g

Pan de pueblo con base de crema de albahaca, carrilleras al horno y parmesano

Frito y gratinado con ali oli de pistachos sobre permantier y pasta oriental

Gambón frito envuelto en pasta oriental con base de verduras wok

A la plancha ó fritos

Atún con tomate guisado por la chef

Con salsa agridulce

Pan brioche, 180g de vaca rubia gallega, queso chedar, mermelada de bacon casera y crema de cheetos pandilla

Pan brioche, 180g de vaca rubia gallega, cheddar, bacon crunch, parmesano, huevo de codorniz, cebolla frita y salsa carbonara

Pan brioche, 180g de vaca rubia gallega, queso gouda, bacon, pulled pork bbq, cebolla crujiente y nuestra salsa bull

Patata, huevo, bacon, queso mozarella, cebolla caramelizada y cebolla crujiente

Patata, huevo, jamón y presa

Piezas sobre 300g

Piezas sobre 250g

Sobre base de salmorejo y berenjenas a la plancha (Piezas sobre 250g)

Piezas entre 350-400g

Piezas sobre 350g

Piezas sobre 400g

Piezas entre 300-400g

Piezas sobre 300g

Con patatas fritas y huevo

Con patatas fritas y huevo

Con patatas fritas

Con patatas fritas

Con helado de vainilla

Con helado y sirope de chocolate blanco

Con helado y nata

Con helado y nata

D.O Controllata e Garantita (Italia)

Mix de vinos, Rivera, Rioja y Tinta de toro en una misma botella